Inhoud genoeg 89

cover 89

MAGAZINE – nr 89 |december 2011-januari 2012

Dossier: Leren luisteren naar de stilte

 

Het is niet vaak stil in onze samenleving: er is altijd

geluid. Volgens sommigen is dat niet erg: stilte kan

zelfs gevaarlijk zijn. Volgens anderen is het juist

cruciaal om regelmatig even stil te zijn.

Elze Boshart: ‘Ik wil mensen, bij voorkeur niet-vegetariërs, laten ervaren dat je ook lekker kunt eten zonder vlees of vis’

(Foto: Monique Vaessen)

ELZE BOSHART

 

PORTRET

De eerlijke tafel van Elze Boshart

Met een vegetarische brunch overtuigt Elze Boshart haar

gasten dat vlees- en visloos eten een feestje kan zijn.

Kijk hier voor het recept van Elze Boshart voor Hemelse Modder.

 

REPORTAGE

Een vrolijk kaboutergitaartje 

Marilyn Monroe gaf het instrument al sex-appeal. De ukele is makkelijk zelf te bouwen.

INTERVIEW

‘We hebben boven onze stand geleefd’ 

‘Geld lenen is veel te lang, veel te makkelijk geweest’, zegt voormalig Robeco-topman Jaap van Duijn. ‘We moeten het heft in eigen handen nemen en niet denken dat iemand anders onze problemen wel zal oplossen.’

NONNEN IN MUSTAIR

 

BEELDVERHAAL

Leven als non in Zwitserland 

De Nederlandse Kyra Greff woonde een week lang bij nonnen

in een oud benedictijns klooster in het Zwitserse Val Müstair.

Fotoreportage

Meer info over het klooster in Val Müstair.

Handig

De tuin van Annemiek: Genoeg te doen in de winter

Koken met genoeg: Noten

Dat doe ik lekker zelf: Wol verven met planten

Repair Café: Houten trekdier krijgt nieuw leven

Over auto’s: Winterbanden, hoezo veilig?

Het huishoudboekje van een beginnend schrijver

Geldzaken: Veranderen van ziektekostenverzekering?

Bitje wijzer: Internet neemt onze hersenen over

Houdbaar: Brood

Tips

Van lezers

Web

Tuin

Keuken

Geld

Columns

François de Waal

Marieke Henselmans

Elisabeth Noorduin

Verder

Lezers schrijven

Redactioneel

Familiekringloop

Kort genoeg

Kopen, laten lopen

Boeken

Wie genoeg heeft

Ik bied, ik zoek

Bestel Genoeg 89 in de Genoegwinkel