Inhoudsopgave genoeg 90

Schermafbeelding 2012-01-27 om 13.15.04

MAGAZINE – nr 90 | februari – maart 2012

Dossier: Eten met aandacht


Diëten helpen niet, dat weten we nu wel. Je eetpatroon veranderen, zet wel zoden aan de dijk. Moeilijk is dat niet, dankzij de inzet van een geheim wapen: aandacht.

Film: Het Genoeg van Henk Hofland (Rotterdam 1927). Een gesprek, bij hem thuis, over zijn levensstijl.

HET GENOEG VAN

Henk Hofland 

Wat is genoeg? Het komend jaar zullen vooraanstaande Nederlanders uit alle geledingen van de samenleving vertellen wat dit begrip voor hen betekent. Journalist Henk Hofland bijt het spits af.

PORTRET

Tuinvrouw Alys Fowler

De Britse presentatrice van tuinprogramma’s Alys Fowler heeft liever veel vrije tijd en minder geld dan andersom. ‘Ik werk drie dagen en die zijn niet lang.’ De rest van de tijd brengt ze door in haar achter- en volkstuin

REPORTAGE

Schuldhulpmaatjes

Het aantal mensen met financiële problemen groeit. Zij kunnen zich laten bijstaan door een vrijwiller die advies en steun biedt. En vooral: een luisterend oor.

INTERVIEW

Rob Hopkins over Transition Towns 

Goedkope olie raakt op. Dat kan een groot probleem worden voor de wereldeconomie. ‘We moeten afscheid nemen van onze zucht naar luxe’, zegt Hopkins. Kleinschaligheid en zelfvoorziening hebben de toekomst.

DOSSIER

Mindful op je bord

Diëten helpen niet, dat weten we nu wel. Je eetpatroon veranderen, zet wel zoden aan de dijk. Moeilijk is dat niet, dankzij de inzet van een geheim wapen: aandacht.

Handig

De tuin van Annemiek: Wachten op de lente

Koken met genoeg: De snelle hap, zelfgemaakt

Repair Café: Rolkoffer doet het weer

Dat doe ik lekker zelf: Drinkyoghurt maken

Over auto’s: Elektrisch rijden

Het huishoudboekje van een gezin met drie kinderen

Geldzaken: Telefoon/internet/tv

Bitje wijzer: Samen werken in de cloud

Houdbaar: Meel

 

Tips

Web

Van lezers

Tuin

Keuken

Geld

Columns

Marieke Henselmans

Elisabeth Noorduin

Verder

Lezers schrijven

Redactioneel

Kort genoeg

Kopen, laten lopen

Familiekringloop

Boeken

Wie genoeg heeft

Ik bied, ik zoek

Bestel Genoeg 90 in de Genoeg winkel.