Studentenkliekjes

studentenkliekjes20120801 1230

BOEKEN – Keuken | Besparen

Studentenkliekjes

Met het woord ‘kliekjes’ heb ik moeite. Ik zie dan restjes rijst met prut in bakjes in de koelkast voor me. Waardoor me de zin om er nog iets eetbaars van te maken vergaat. Maar blijkbaar heeft lang niet iedereen daar last van.

Geen cent te makken, toch lekker eten.

Want Puck Kerkhovens ‘Het grote kliekjesboek’ was een groot succes. Nu komt ze met ‘De kliekjes studentenpocket – Geen cent te makken, toch lekker eten.’ Om te beginnen door minder weg te gooien. Per hoofdstuk beschrijft Kerkhoven wat je kunt met restjes brood (bread and butter-pudding), aardappel (tortilla), groenten (wokken), pasta (frittata), etcetera. Verder allerhande inkoop- en bewaartips. Wat niet in de koelkast mag (zoals aardappelen, pompoen, banaan) wat vooral wel en wist je dat voor zuivelproducten geldt: één uur buiten de koelkast, één dag korter houdbaar? Een culinaire kalender maakt het boekje compleet: wie producten van het seizoen koopt, is goedkoper uit. Foto’s van studentenkeukens en toegankelijke recepten maken er een echt studentenboekje van. Maar het is ook leuk en bruikbaar voor alle andere niet zo gevorderde koks én voor iedereen die zo min mogelijk eten weg wil gooien. (MB)

Studentenkliekjes

Auteur: P. Kerkhoven
Titel: De Kliekjes Studentenpocket
Uitgever: De Boekenmakers Bv
Prijs: € 14,95.
ISBN: 978 90 77740 96 5.

Koop dit boek via Bol.com – daarmee steunt u Genoeg!

Delen:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedIn