Stadstuinieren

BOEKEN – Tuin

Stadstuinieren

De Britse kookboekenschrijfster Celia Brooks Brown verbouwt midden in Londen haar eigen groenten. Haar ervaringen heeft ze te boek gesteld in ‘Het nieuwe stadstuinieren’.

Na wat algemene moestuininstructies volgen per maand haar ervaringen met rabarber, kersen, artisjokken, Spaanse pepers en wat ze zoal verbouwt en meemaakt in haar tuintje. Elke maand heeft een overzichtelijke tabel met geschikte gewassen om te zaaien, planten en oogsten. Plus natuurlijk allerlei recepten van het lekkers dat ze klaarmaakt met de producten uit haar tuin. De vele teeltinstructies en -tips geven blijk van kennis van zaken. Alleen zitten ze soms een beetje verstopt in de verhaaltjes over haar stadstuinavonturen, waardoor het boek als naslagwerk wat minder geschikt is. Die teeltips gelden overigens grotendeels net zo goed voor dorps- en plattelandstuinen. Wat dat betreft is een tuinboon, een tuinboon, waar die ook groeit. (MB)

Stadstuinieren

Auteur: Celia Brooks Brown
Titel: Het nieuwe stadstuinieren.
Uitgever: Tirion Natuur
Prijs: € 19,95
ISBN: 978 90 521 07288.

Koop dit boek via Bol.com – daarmee steunt u Genoeg!