|
maandag, 22 februari 2010 10:09 |
|
 Zelf je groenten kweken is een trend. Ben je ook door het moestuinvirus aangestoken, maar weet je (nog) niet waar je moet beginnen? Dan is Groente uit eigen tuin van Carol Klein een prima boek om een goede start mee te maken.
Klein is een Engelse tuinexpert en een van de presentatoren van Gardeners' World. Ze legt in de aanstekelijke introductie uit waarom zelfgekweekte groenten zoveel lekkerder en gezonder zijn dan die uit de winkel of supermarkt. Daarna lees je hoe je de grond voorbereidt en hoe het hele proces van zaaien tot oogsten verloopt. Tot slot komen allerlei verschillende soorten groenten en kruiden aan bod.
Het boek legt helder uit en staat vol leuke weetjes en lekkermakende foto's van tuinen en gewassen. Het is daarom ook leuk om te lezen als je niet direct van plan bent om met je handen in de aarde te wroeten. Een grootgrondbezitter hoef je trouwens ook niet te zijn om iets aan Groente uit eigen tuin te hebben. Er staat een schets in voor een moestuintje van drie bij drie en zelfs op een balkonnetje of vensterbank kun je volgens Carol Klein heel goed sla of tomaten kweken. (Ilse Ariëns)
Carol Klein: Groente uit eigen tuin. Kosmos, € 24,95. ISBN 978902151471.
Carol Klein schreef ook de handige Groente uit eigen tuin Jaarplanner. Boordevol tips voor de zowel de beginnende als de gevorderde moestuinier.
Carol Klein: Groente uit eigen tuin Jaarplanner. Kosmos. € 17,50. ISBN 9789021545448
De jaarplanner krijg je gratis bij een abonnement of bestel de jaarplanner hier. |
