Kopen of laten lopen: ijsmachientje

Een ijskoud kunstje. Een lekker ijsje, wie kan daar in de zomer weerstand aan bieden? Jammer genoeg zijn de ijsjes die je in de winkel koopt vaak ware suikerbommen, om over de overige ongewenste  toevoegingen maar niet te spreken. Kan dat niet anders? Jawel: lekker zelf maken. Met een simpel ijsmachientje.

Lees meer »

Doe de Vegan challenge of de even geen vlees-week

Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder of geen vlees te eten. Flexitariërs eten niet elke dag vlees, vegetariërs eten elke dag geen vlees en veganisten laten daarnaast ook de zuivel staan. Met name die laatste groep groeit explosief. Volgens de Nederlandse Vereniging voor Veganisme telde Nederland 16.000 veganisten in 1996 en zijn dat er nu ruim 100.000.

Lees meer »