Appeltijd – 5 manieren om appels te bewaren voor later

Het is een goed appeljaar. De oude boom in mijn volkstuintje geeft denk ik wel meer dan duizend vruchten. Het oogsten is een feestje, maar geeft op sommige momenten ook stress. Want zoveel appels, wat doe je ermee? Vijf manieren om appels te verwerken. Ook handig voor wie een appelboom adopteert, of voor wie groot inkoopt nu de appels goedkoop zijn.

Lees meer »

Low budget keuken verbeterplan

Mijn kleine keuken kan wel een opknapbeurt gebruiken. Mijn wensen: het kan opgeruimder en gezelliger. Ik zou ook graag een grote stapel hele mooie borden hebben voor als er veel gasten komen eten. Ook wil ik beter geordend mijn afval gaan sorteren. En niet onbelangrijk: dit alles graag low budget.

Lees meer »

Kopen of laten lopen: ijsmachientje

Een ijskoud kunstje. Een lekker ijsje, wie kan daar in de zomer weerstand aan bieden? Jammer genoeg zijn de ijsjes die je in de winkel koopt vaak ware suikerbommen, om over de overige ongewenste  toevoegingen maar niet te spreken. Kan dat niet anders? Jawel: lekker zelf maken. Met een simpel ijsmachientje.

Lees meer »

Doe de Vegan challenge of de even geen vlees-week

Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder of geen vlees te eten. Flexitariërs eten niet elke dag vlees, vegetariërs eten elke dag geen vlees en veganisten laten daarnaast ook de zuivel staan. Met name die laatste groep groeit explosief. Volgens de Nederlandse Vereniging voor Veganisme telde Nederland 16.000 veganisten in 1996 en zijn dat er nu ruim 100.000.

Lees meer »