Red de grutto (en de Afrikaanse boer)

Grutto’s kunnen nauwelijks meer kuikens grootbrengen in de Nederlandse weilanden. Ze vliegen eerder terug naar Afrika en eten daar de rijstvelden leeg. Zo zorgt onze zuivelproductie ongewild voor honger onder Afrikaanse boeren, ontdekten Groningse onderzoekers.

Lees meer »

tht

NIEUWS | Wetenschap Over de datum Over een jaar of vier kunnen we de populaire rubriek ‘Over de datum’ uit het tijdschrift Genoeg schrappen. Sensoren in voedselverpakkingen vertellen ons dan of een product nog veilig te eten is.

Lees meer »

Damn Food Waste

NIEUWS – Consuminderen Megamaal van afgekeurd eten Vijfduizend mensen kunnen aanstaande zaterdag, 29 juni, gratis genieten van eten dat anders zou zijn weg gegooid. Deze Damn Food Waste wordt georganiseerd door de Britse voedselactivist Tristram Stuart.

Lees meer »