De herfst is natuurlijk de tijd van de dwarrelende bladeren maar zeker ook van opkomende paddenstoelen, bramen en vallende kastanjes. Lekker, versgeplukt wild uit het bos! Maar dan het liefst zonder de natuur te beschadigen. Hoe zit het eigenlijk: mag je in Nederland überhaupt wildplukken? En wat zijn daarvoor de regels?
Natuurbescherming
Officieel is wildplukken in Nederland op veel plekken verboden. Dit heeft vooral te maken met de natuurbescherming. Het plukken van een handvol bramen of paddenstoelen lijkt misschien onschuldig, maar volgens ecologen kan dit een grotere impact hebben op de natuur dan je zou denken. Jij bent namelijk niet de enige in het bos, ook voor veel wilde dieren zijn paddenstoelen en bramen een belangrijke voedselbron. Als wij mensen alle struiken zouden leegplukken, dan komt de voedselvoorziening van bijvoorbeeld insecten en vogels in gevaar.
Kleine hoeveelheden worden gedoogd
Om deze redenen is wildplukken in een groot aantal natuurgebieden en diverse gemeenten officieel niet toegestaan. Dit geldt bijvoorbeeld voor alle gebieden van Natuurmonumenten. Ga je hier toch plukken, dan riskeer je een boete. In de praktijk wordt plukken in veel van deze gebieden echter gedoogd, mits je slechts kleine hoeveelheden neemt en op de wandelpaden blijft. Het vaak gehoorde advies voor dit soort gebieden is dan ook om niet te wildplukken, of alleen in zeer beperkte mate. want het is toch wel zo fijn als we in de toekomst van dezelfde natuur kunnen blijven genieten als nu? Plukken op particuliere grond, zoals fruitboomgaarden van boeren, is vanzelfsprekend alleen toegestaan met toestemming van de eigenaar.
Alleen voor eigen gebruik
Los van deze ‘gedoogplekken’ zijn er ook plekken in ons land waar je wél gewoon legaal kunt plukken. Zo zijn er verspreid over Nederland meerdere pluktuinen, waar je tegen betaling bloemen en fruit kunt plukken. Daarnaast staat Staatsbosbeheer in zijn gebieden ook wildplukken toe. Belangrijk hierbij is dat het wildplukken in de natuur alleen voor eigen gebruik mag: hele emmers vol meenemen voor commercieel gebruik is verboden. Als richtlijn hanteert Staatsbosbeheer dat je ongeveer een vol ‘champignon-bakje’ van 250 gram mag meenemen.
Ook is het plukken op eigen risico. Dit is met name bij paddenstoelen van belang. Daarbij zijn de giftige en niet-giftige exemplaren namelijk niet altijd even makkelijk van elkaar te onderscheiden. Pluk daarom alleen soorten die je kent en waarvan je zeker weet dat ze veilig zijn
Barbara Krysztofiak – Unsplash
Adviezen Staatsbosbeheer
Met deze adviezen van Staatsbosbeheer weet je zeker dat je op een verantwoorde manier kunt wildplukken:
Oriënteer je vooraf goed
Zoals hierboven gezegd kan het van gebied tot gebied erg verschillen of je wel of niet mag wildplukken. Controleer dit daarom goed voor je op pad gaat. Pluk alleen in gebieden waar je mag komen en houd je aan de daar geldende regels.
Respecteer de natuur
Niets mis mee om van de natuur genieten maar bedenk wel dat je in de natuurgebieden in feite te gast bent. Gedraag je daar dan ook naar als je gaat wildplukken. Blijf op de wandelpaden, zodat je de dieren zo min mogelijk verstoort en de bodem niet vertrapt.
Pluk met mate
Complete struiken leegplukken wordt afgeraden. Als alle vruchten en zaden van een bepaalde plant worden geplukt, kan dit er op termijn namelijk voor zorgen dat deze soort uit het gebied verdwijnt. Pluk daarom maar een klein deel, zodat je hier volgend jaar ook weer kan gaan plukken. Bovendien doe je zo ook de andere wildplukkers een plezier.
Foto boven artikel: Zoe Schaeffer – Unsplash
Bron: Wandelmagazine
