Voedingsmythes

Over de relatie tussen voeding en gezondheid wordt veel beweerd in de media. Jammer genoeg is die informatie haast altijd fout. Dat is althans de belangrijkste boodschap in het nieuwe boek van Martijn Katan, emeritus hoogleraar voedingsleer. Hoe dat kan?

Lees meer »

Ga hosselen

In Nederland kennen we de traditie dat je één ideale, vaste fulltimebaan moet hebben die past in een ‘carrièreperspectief’, dat logisch volgt op je opleiding en waar je vervolgens al je ziel en zaligheid in legt. Die banen zijn er steeds minder, en het kan natuurlijk ook anders, ga ‘hosselen’: inkomen verzamelen uit een combinatie van kleine baantjes, freelance-opdrachten, verhuur van een kamer, wat verkoop via marktplaats, of een eigen webshop. 

Lees meer »