BBQ-worst met suikersaus

Barbecue had al langer de reputatie niet erg gezond te zijn. In verbrande BBQ-worst zitten dezelfde schadelijke stoffen als in een sigaret, vertelde een professor uit Gent laatst nog aan een Vlaamse krant. Maar volgens Foodwatch zijn ook de sauzen niet al te best voor je, omdat ze stijf staan van de suiker.

Lees meer »

Schone lucht: ga lopen

Vorige week maakte Milieudefensie bekend dat ze een rechtszaak tegen de Staat begint. Ze wil afdwingen dat binnen een half jaar overal in Nederland de luchtkwaliteit voldoet aan de Europese normen. Een groot internationaal ingenieursbureau weet wel wat kan bijdragen aan een oplossing: meer ruimte voor voetgangers.

Lees meer »