Tuinieren voor de geest
We worden gelukkiger van tuinieren. Met je handen in de aarde wroeten is ook je hoofd doorploegen. Alleen gaat dat onbewust en voelt het niet als noeste arbeid,…
Lees meer >We worden gelukkiger van tuinieren. Met je handen in de aarde wroeten is ook je hoofd doorploegen. Alleen gaat dat onbewust en voelt het niet als noeste arbeid, zegt de Engelse psychiater Sue Stuart-Smith. Zelf was ze niet eens zo’n…
Lees meer >Home Made Basics
Home Made Basics is een lust voor het oog dankzij de prachtige foto’s. De recepten zijn handig opgedeeld in ‘De morgen’, ‘De middag’ (borrelhappen!), ‘Etenstijd’ en ‘Na’. (meer…)
Lees meer >Home Made Basics is een lust voor het oog dankzij de prachtige foto’s. De recepten zijn handig opgedeeld in ‘De morgen’, ‘De middag’ (borrelhappen!), ‘Etenstijd’ en ‘Na’. (meer…)
Lees meer >De laatste paling. Sterke verhalen over ons eten.
Friesland Campina kreeg in 2012 drie keer een Europese subsidie, in totaal een half miljoen euro, voor schoolmelk. Ook al werd door de Europese Unie zelf in 1999…
Lees meer >Friesland Campina kreeg in 2012 drie keer een Europese subsidie, in totaal een half miljoen euro, voor schoolmelk. Ook al werd door de Europese Unie zelf in 1999 al geconstateerd dat het een nogal zinloze subsidie is: die stimuleert niet…
Lees meer >Voedselbosboeken – Inspiratie voor ontwerp en beheer
Voedselbossen zijn een hype in Nederland. Overal grijpt het fenomeen om zich heen: een uit lagen bestaand ecosysteem op basis van een grote variatie aan bomen en struiken…
Lees meer >Voedselbossen zijn een hype in Nederland. Overal grijpt het fenomeen om zich heen: een uit lagen bestaand ecosysteem op basis van een grote variatie aan bomen en struiken die eetbare producten leveren. Geen wonder dat er nu twee Nederlandse boeken…
Lees meer >
