Terwijl ik in het zonnetje onder mijn notenboom zat viel er een walnoot in groene bast op de tuintafel. Dankbaar voor deze reminder snelde ik naar binnen om een scherp mesje te pakken. Zou ik dit jaar op tijd zijn?…

Er gaat niets boven de geur en de smaak van zelfgebakken brood. Maar zelf brood bakken op ambachtelijke wijze is toch een heel gedoe? Welnee, vergeet het kneden en gebruik je koelkast: zo maak je heerlijk brood in minder dan vijf minuutjes,…