Categorie: Consuminderen
Pleidooi voor peulvruchten
Peulvruchten? Veel mensen denken dat ze smakeloos, ouderwets en armoedig zijn. Onzin: Deze ‘schlemielen van de keuken’ zijn in vele opzichten fantastisch voedsel. Peulvruchten zijn lekker, gezond, duurzaam en goedkoop. Bruine bonen of kapucijners met spek en stroop en erwtensoep: klassieke…
Lees meer >Peulvruchten? Veel mensen denken dat ze smakeloos, ouderwets en armoedig zijn. Onzin: Deze ‘schlemielen van de keuken’ zijn in vele opzichten fantastisch voedsel. Peulvruchten zijn lekker, gezond, duurzaam en goedkoop. Bruine bonen of kapucijners met spek en stroop en erwtensoep: klassieke…
Lees meer >